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夏季養(yǎng)生食譜,夏季吃什么好?

文章來源:3721健康網(wǎng)
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發(fā)布時間:2016-07-23 11:42:32

  炎熱的夏季是人體消耗最多的季節(jié),此時男人們就需要養(yǎng)生保健,夏季養(yǎng)生的方法有很多,但是最簡單最直接的方法就是吃了,你們知道夏季養(yǎng)生食療方有哪些嘛?下面小編就介紹一些夏季養(yǎng)生小常識,一起來看看吧! 健康小常識

  夏季養(yǎng)生吃什么可以養(yǎng)心

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  夏季養(yǎng)生吃什么可以養(yǎng)心?又是一年夏天到來時,因此夏季養(yǎng)生也是迫在眉睫啦。夏季天氣炎熱,在高溫的環(huán)境下,人容易變得煩躁不安。因此人們在炎熱的夏季,一定要防暑祛熱,而養(yǎng)心是關(guān)鍵。 www.jk3721.com普及健康知識

  而在夏季想要養(yǎng)心,則飲食是關(guān)鍵。夏季想要養(yǎng)心的話,可以多喝一些牛奶,多吃一些豆制品、雞肉、瘦肉等。在日常是飲食中,多吃蔬菜、水果及粗糧,并且要注意保持心情舒暢。 健康飲食

  在飲食方面則推薦以下類別的食物 www.jk3721.com

  1、堅果類堅果對心臟健康非常有幫助,這是因為堅果中含有豐富的植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、維生素E、B族維生素、單不飽和脂肪酸、多酚類物質(zhì)和植物固醇等成分有關(guān)。

健康養(yǎng)生

  例如,大杏仁因為膳食纖維、鎂和維生素B2的含量比較高而出名,而核桃以維生素E特別豐富而著名,開心果富含維生素B6,而花生的纖維含量和植物蛋白含量都非常高。有研究發(fā)現(xiàn),食用堅果養(yǎng)心的效果,要比改善脂肪酸比例、增加維生素E或者補充膳食纖維的效果更強,這個可能正是因為有多種健康成分的配合。

  2、鮮豆類鮮豆類食物,主要包括嫩毛豆、嫩蠶豆、嫩豌豆、嫩豆莢等,這些食物兼有豆類和蔬菜兩方面的營養(yǎng)價值。這些食物既富含植物性蛋白質(zhì),又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維也特別豐富,此外還含有皂甙、植酸、低聚糖等眾多保健成分,對于保護心腦血管和控制血壓都非常有幫助。

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  有數(shù)據(jù)顯示,嫩毛豆、嫩蠶豆和嫩豌豆的蛋白質(zhì)含量分別是13.1%、8.8%和7.4%,而鉀含量分別是478、332和178mg/100g,鎂元素含量分別為70、43和46mg/100g,膳食纖維含量分別是4.0%、3.1%和3.0%。這些營養(yǎng)元素的含量是苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、番茄、茄子之類夏季當家菜所難以企及的。

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  但是看到這里有人就會擔心了,因為毛豆多吃可能引起腹脹,所以對于消化不良的人來說,可以每天控制在一把的量。但是經(jīng)常吃點煮熟、蒸熟的嫩蠶豆、嫩豌豆和嫩蕓豆等,可以替代半碗米飯,這是個不錯的營養(yǎng)改善措施,并且不會妨礙消化吸收。

  3、綠葉菜綠葉菜是夏天必不可少的一項營養(yǎng)保障措施。眾多流行病學調(diào)查均證明,蔬菜和水果的攝入量與心血管疾病呈負相關(guān),而其中起作用的因素包括膳食纖維、鉀、葉酸和多種抗氧化物質(zhì)。

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  在各種蔬菜之中,深綠色葉菜中所含鉀、鈣、鎂、葉酸、抗氧化物質(zhì)最為豐富,膳食纖維含量也比較高,如果能夠多吃的話,對于心臟健康的好處是非常多的。按照相關(guān)研究證據(jù)指出,每天要吃400克以上的蔬菜方能保證有利心臟的效果,而且以深綠色和橙黃色蔬菜最有幫助。

  此外,每天吃以上推薦的這3類食物,在保護心血管健康的同時,也能夠為身體提供相當多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和B族維生素,對于預(yù)防夏季因為大量出汗和食欲不振造成營養(yǎng)不良、體能低落、容易中暑的情況,都有一定的幫助。建議堅果仁每日吃一把(約半兩),鮮豆類經(jīng)常吃(每次1—2兩即可),深綠色葉菜每天吃半斤。

  此外,夏季養(yǎng)心還需要注意哪些事項 健康小常識

  1、晚睡早起加午因為夏季天亮得比較早,所以人們起得早,而在晚上的時候相對睡得晚,這樣就容易造成睡眠不足,因此要增加午睡。而午睡時間一般是因人而異的,一般以半小時到1小時為宜。對于不能午睡的人來說,午間時分可聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30—50分鐘。

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  2、多進稀食利補養(yǎng)多進稀食是夏季飲食養(yǎng)生的一個重要方法,例如可以在早、晚餐的時候喝粥,午餐的時候喝湯。在煮粥的時候可以加一些荷葉,具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥的時候則可以加些綠豆或單用綠豆煮湯,具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

健康小常識

  3、冰箱內(nèi)取出食物別急吃這是因為腸胃如果受到強烈的低溫刺激,會非常容易導致生理功能失調(diào)。要知道人的胃腸溫度一般在36℃左右,而剛從冰箱里拿出來的食物一般只有2℃—8℃,因此從冰箱中取出來的食物最好放一會兒再吃,且一次不要吃得太多,對于老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人來說應(yīng)該更加注意。 http://www.jk3721.com

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