從養(yǎng)生的角度看，立夏后，人體要順應(yīng)天氣的變化，重在養(yǎng)心。中醫(yī)認(rèn)為，五臟之中的心對(duì)應(yīng)夏。“心為一身之主，臟腑百骸皆聽(tīng)命于心，故為君主。”心主神，為神明之用。當(dāng)夏日氣溫升高后，加劇了人們的緊張心理，極易煩躁不安，心火過(guò)旺，好發(fā)脾氣�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒和軀體可通過(guò)神經(jīng)與內(nèi)分泌系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)相互聯(lián)系，相互影響。所以此時(shí)不僅僅是情緒波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病，從而影響健康。特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見(jiàn)。所以立夏之季要做好精神養(yǎng)生，做到神情安靜，笑口常開，自我調(diào)節(jié)，制怒平和。立夏節(jié)氣常常衣單被薄，即使體健之人也要謹(jǐn)防外感，一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血痰滯，以防心臟病的發(fā)作。立夏膳食調(diào)養(yǎng)中，應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血�？啥嗍�苦瓜、草莓、萵苣、蓮子、豌豆、鴨蛋。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　立夏養(yǎng)生保健食譜：荷葉鳳脯

　　材料：鮮荷葉兩張、火腿30克、剔骨雞肉250克、水發(fā)蘑菇50克、玉米粉12克、食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥姜、胡椒粉、味精、香油各適量。

　　做法：雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切段，姜切薄片，荷葉洗凈，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。 http://www.jk3721.com

　　蘑菇用開水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥節(jié)、姜片攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長(zhǎng)方形包，碼放在盤內(nèi)。上籠蒸約兩小時(shí)，若放在高壓鍋內(nèi)只需15分鐘即可。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內(nèi)，拆包即可食用。 http://www.jk3721.com

　　功效：清芬養(yǎng)心，升運(yùn)脾氣，尤為適宜夏季食補(bǔ)。

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　　立夏養(yǎng)生保健小常識(shí)：

　　1、早睡早起

　　 中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運(yùn)動(dòng)過(guò)后大汗淋漓，“汗”出傷陽(yáng)，在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗糧。 http://www.jk3721.com

　　2、飲食清淡

　　 立夏過(guò)后，溫度逐漸攀升，人們就會(huì)覺(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

　　3、心態(tài)平和，精神養(yǎng)生 健康飲食

　　 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過(guò)神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。所以，此時(shí)不僅僅是情緒波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病，從而影響健康。特別是老年人，要格外重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強(qiáng)保養(yǎng)，應(yīng)該保持愉快的情緒，安閑自樂(lè)，切忌暴喜傷心，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。

　　4、謹(jǐn)防外感、呼吸道疾病

生活小常識(shí)

　　立夏節(jié)氣，人們常常衣單被薄，即使體健之人也要謹(jǐn)防外感、呼吸道疾病，家里可常備一些雙黃連口服液、慢嚴(yán)舒檸顆粒等常用藥，一旦患病及時(shí)治療。不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心，避免氣血淤滯。故立夏之季，情宜開懷，安閑自樂(lè)，切忌暴喜傷心。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　5、食補(bǔ)涼血

　　 立夏之后血熱會(huì)給人帶來(lái)很多不適，氣虛血熱會(huì)影響人的消化功能。因此，每頓飯不要過(guò)飽，給胃留下足夠的蠕動(dòng)空間。還人以輕松自然。今年的夏季注意涼血補(bǔ)氣和早睡早起，是人儲(chǔ)存陽(yáng)氣力求身體大獲豐收的一個(gè)季節(jié)。

　　6、避免貪涼 健康養(yǎng)生

　　 對(duì)大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來(lái)說(shuō)，夏季應(yīng)該避免貪涼，不用或適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場(chǎng)合中，應(yīng)把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量不用空調(diào)或適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長(zhǎng)袖衣或是空調(diào)毯，隨外界環(huán)境隨時(shí)加減衣服。 www.jk3721.com普及健康知識(shí)