我們都知道，肝臟是人體最大的解毒器官，排毒離不開肝臟，從體外進(jìn)去的毒物以及體內(nèi)產(chǎn)生的毒物、廢物或是吃藥帶進(jìn)去的毒物等等都需要依靠肝臟來排毒解毒，如果肝臟的排毒功能出現(xiàn)異常，有毒物質(zhì)在肝臟累積得越來越多，肝臟負(fù)荷過大，將就會(huì)導(dǎo)致肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝疾病，沒有得到及時(shí)治療，還有轉(zhuǎn)化成肝癌的危險(xiǎn)。所以日常生活中需要好好養(yǎng)護(hù)肝。

如何養(yǎng)肝護(hù)肝？

一、飲食養(yǎng)肝

下面介紹幾種食物，可以幫助肝臟解毒，養(yǎng)肝護(hù)肝非常好，不妨一用！

葛根

葛根中的皂角苷和異黃酮類物質(zhì)，能分解乙醛毒性，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄，減少酒精對(duì)肝臟的傷害，同時(shí)葛根還具有收縮和保護(hù)胃腸道黏膜的作用，抑制腸胃對(duì)酒精的吸收。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。

枸杞（供圖/視覺中國）

枸杞

枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)肝血的功效。枸杞中的甜菜堿、有機(jī)鍺等物質(zhì)能抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，修護(hù)受損的肝細(xì)胞，同時(shí)可防止肝功能紊亂，具有明確的養(yǎng)肝護(hù)肝作用。

蕎麥

蕎麥性味屬于甘，涼。蕎麥?zhǔn)俏骞入s糧中有很高食用價(jià)值和藥用價(jià)值的食物，蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，多吃蕎麥對(duì)肝臟排毒有一定幫助。

常見的吃法有茶飲、煮粥，如葛根茶、枸杞茶、蕎麥粥等，這些都是比較普遍的食用方式，效果不明顯�，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)益生菌發(fā)酵后，這些食物中的有效物質(zhì)更利于人體腸胃的吸收，藥用價(jià)值也能更好的發(fā)揮，養(yǎng)肝護(hù)肝的效果比直接食用更好。目前市場(chǎng)上相關(guān)的食物發(fā)酵液也比較多，如仰甘復(fù)合益生菌發(fā)酵液，是葛根、枸杞、蕎麥等共同發(fā)酵的飲品，在網(wǎng)上就能買得到。

二、多喝水

很多人一天忙的時(shí)候經(jīng)常忘記喝水，或是覺得不渴就不去喝，其實(shí)多喝水的好處很多。多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

三、保持適量運(yùn)動(dòng)

除了飲食養(yǎng)肝，平時(shí)還要配合適量的體育運(yùn)動(dòng)。中醫(yī)專家指出，運(yùn)動(dòng)可消耗體內(nèi)熱量，消耗掉體內(nèi)多余的脂肪，控制體重增長(zhǎng)，防脂肪肝。同時(shí)，我們運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)出很多汗，汗液可帶走人體一部分的毒素，減輕肝臟的排毒負(fù)擔(dān)。慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)都不是不錯(cuò)的選擇。

四、避免熬夜

在夜生活越來越豐富的今天，熬夜已經(jīng)成為當(dāng)下很多人的常態(tài)，其實(shí)熬夜對(duì)人體的傷害非常大，尤其是肝臟。養(yǎng)肝護(hù)肝一定要保持充足的睡眠，盡量減少熬夜。