原標題:南方人點菜一定要“加個青菜”,連色號都有要求?北方網友又一次驚呆了!
作者:黎娜
你們那兒的青菜一定是指綠(青)顏色的菜嗎?
最近,繼“北方人囤上百斤大白菜過冬驚呆南方網友”后,“菜”這個話題又引發(fā)了一場關于南北差異的討論。
11月13日上午,網友@程瀚可愛多根據個人經驗總結了一段規(guī)律:
第一,南方人點菜點到最后一定要“加個青菜”。
第二,一定要綠油油的純青菜,連色號都基本是統(tǒng)一的!
按照這種說法,至少得像這樣,
這樣,
這樣的,才配得上“青菜”這個稱呼。
這段話立馬引起了“青菜之爭”,發(fā)布6個多小時微博轉發(fā)數高達3萬余次。
面對網友迎面扣來的一大頂帽子,南方人大吼一聲:對對對!
吃飯沒個青菜收尾,就跟去星巴克沒拍照,白吃了。
一天不吃青菜,我的胃會抗拒。
想要生活過得去……
當然,這份青菜可不是隨隨便便的。
首先,你得色彩純正吧!
茄子什么的想混進去真是異想天開!
其次,做法還得地道,清炒的才算,多一片兒臘肉,一點兒葷腥,都不算青菜。
南方的青菜不帶肉,就好像北方的肉不帶菜一樣,是原則問題!
酒席上青菜=后邊沒菜了,南方的飯店都懂這規(guī)矩。
最后不來份青菜,這頓飯吃起來就感覺有點不健康。
一盤青菜下肚,之前吃的肉還能算是肉嗎?
所謂的心理養(yǎng)生?
相當精致了!這就是你們非得來瓶雪碧的理由?
其實,不僅僅南方人這樣,許多北方網友也喜歡來一盤綠葉菜。
我們中間出了個南方人。
哦,不止一個……
活了十幾/幾十年的東北人開始懷疑自己是個南方人。
那么問題又來了,豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜?
還有人認為,干嘛非得分個南北派,吃得爽就行啦。
畢竟我們國家幅員遼闊,地大物博,各地對“青菜”定義的差別真的很大,僅用南北怕是不能簡單區(qū)分,畢竟除了上邊那種綠油油的不帶肉的,“青菜”還可以是……
所以在你們那兒啥算是青菜?
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