民生無(wú)小事，食藥安全更是民生大計(jì)。鋼城區(qū)以推進(jìn)“食安山東”建設(shè)、創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)區(qū)為引領(lǐng)，以防控食品藥品風(fēng)險(xiǎn)、保障飲食用藥安全為目標(biāo)，著力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，通過(guò)明察暗訪、加強(qiáng)基層食藥所規(guī)范化建設(shè)、明確各自分工等多種途徑，構(gòu)建預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治的食品安全格局，建設(shè)“健康鋼城”，切實(shí)保障廣大群眾吃上放心飯、吃上放心藥。

明察暗訪20家企業(yè) 補(bǔ)齊短板保證創(chuàng)建目標(biāo)

使用農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)：自檢能力差、農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和生活區(qū)不分離、購(gòu)進(jìn)記錄和銷(xiāo)售記錄不完整、農(nóng)資存放不規(guī)范；

生豬定點(diǎn)屠宰、畜禽養(yǎng)殖和獸藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：屠宰現(xiàn)場(chǎng)清理不及時(shí)、畜禽養(yǎng)殖無(wú)害化處理記錄不規(guī)范、獸藥經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差；

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：硬件設(shè)施不齊全、食品安全管理制度落實(shí)不到位、小作坊衛(wèi)生環(huán)境差；

……

這是鋼城區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于3月中旬開(kāi)展的一次明察暗訪的活動(dòng)記錄�；顒�(dòng)由區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)畜牧獸醫(yī)局、區(qū)林業(yè)局等聯(lián)合開(kāi)展，共檢查農(nóng)產(chǎn)品種植基地、農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)店、生豬定點(diǎn)屠宰、食品生產(chǎn)等企業(yè)20家。

作為食品安全市創(chuàng)建工作的主陣地和主戰(zhàn)場(chǎng)，鋼城區(qū)不下通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)全區(qū)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行明察暗訪，旨在明確創(chuàng)建短板，有針對(duì)性地彌補(bǔ)漏洞，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求全面做好迎檢工作。

創(chuàng)建迎審，宣傳先行。鋼城區(qū)采取新聞發(fā)布會(huì)、張貼宣傳畫(huà)、發(fā)放掛歷、采用食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)電子屏幕宣傳等方式，向廣大群眾開(kāi)展宣傳活動(dòng)，提高群眾的知曉率。為加強(qiáng)信息交流以及便于任務(wù)的統(tǒng)籌安排，鋼城區(qū)食安委成立的“鋼城食安區(qū)創(chuàng)建群”微信群，已經(jīng)成為創(chuàng)建食安區(qū)一個(gè)重要信息交流平臺(tái)，陸續(xù)發(fā)布區(qū)創(chuàng)建工作進(jìn)展、督導(dǎo)通報(bào)、任務(wù)安排等多項(xiàng)信息。

創(chuàng)建食品安全先進(jìn)區(qū)是一項(xiàng)綜合性工作。對(duì)此，鋼城區(qū)按照相關(guān)文件要求，根據(jù)屬地管理和責(zé)任主體實(shí)際，制定《鋼城區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)區(qū)任務(wù)分解表》，各責(zé)任單位、部門(mén)都可按照清晰責(zé)任分工，按時(shí)間節(jié)點(diǎn)有序開(kāi)展工作。同時(shí)，鋼城區(qū)根據(jù)任務(wù)分解表針對(duì)每一項(xiàng)考評(píng)細(xì)則，對(duì)各部門(mén)給予相應(yīng)的賦分，并在全面提升達(dá)標(biāo)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，實(shí)行“短板”項(xiàng)目專(zhuān)項(xiàng)整治、“銷(xiāo)號(hào)管理”，確保全部達(dá)到創(chuàng)建目標(biāo)。

站好創(chuàng)建工作前哨 握好“規(guī)范、責(zé)任”兩把槍

3月19日，在艾山食藥監(jiān)所駐地，快檢室、檔案室、行政許可室……一應(yīng)俱全。據(jù)該所所長(zhǎng)楊秀麗說(shuō)，該所對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)都備有檔案，并及時(shí)更新，以保證準(zhǔn)確性和查閱的便利性。

艾山食藥監(jiān)所的規(guī)范化建設(shè)并非特例。如今，全區(qū)5個(gè)食品藥品監(jiān)督管理所，按照有責(zé)、有崗、有人、有措施，切實(shí)履行“四有兩責(zé)”要求和“十個(gè)一”的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行“定格、定人、定責(zé)、定標(biāo)”的網(wǎng)格化管理，推進(jìn)5個(gè)鎮(zhèn)(街道)基層監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)。

鋼城區(qū)各相關(guān)責(zé)任單位、部門(mén)都以本次創(chuàng)建省級(jí)食安先進(jìn)區(qū)為契機(jī)，不斷強(qiáng)化系統(tǒng)的規(guī)范化建設(shè)，從完善辦公環(huán)境到功能室建設(shè)，從規(guī)章制度上墻到完善考核系統(tǒng)，無(wú)一不從細(xì)從實(shí)抓起、抓牢。正如鋼城區(qū)食藥監(jiān)局黨組書(shū)記趙建秋所說(shuō)，只有筑牢規(guī)范化建設(shè)這一食品藥品安全工作的“第一道防線”，才能做好服務(wù)群眾的“最后一公里”，才能守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。

在規(guī)范化建設(shè)的基礎(chǔ)上，鋼城區(qū)食安委各成員分工負(fù)責(zé)、相互配合，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度共同致力于“食品安全狀況持續(xù)良好、落實(shí)黨政同責(zé)、食品安全源頭治理有效”等6個(gè)方面73項(xiàng)考核要點(diǎn)的任務(wù)達(dá)標(biāo)。據(jù)了解，落實(shí)黨政同責(zé)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)、網(wǎng)格化監(jiān)管等50余項(xiàng)考核要點(diǎn)已達(dá)標(biāo)。

記者獲悉，各責(zé)任單位都在職責(zé)范圍內(nèi)，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)有條不紊地準(zhǔn)備中。區(qū)編辦、人社、農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥、林業(yè)、水務(wù)、執(zhí)法等部門(mén)積極協(xié)調(diào)人員配備問(wèn)題；區(qū)財(cái)政局建立食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財(cái)政投入保障機(jī)制，以保證創(chuàng)建期間年內(nèi)增長(zhǎng)幅度較高；區(qū)農(nóng)業(yè)局加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥定點(diǎn)銷(xiāo)售管理，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，以完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，抓好全區(qū)蔬菜種植基地、種植大戶(hù)及散戶(hù)配備農(nóng)殘檢測(cè)儀器及抽樣檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)工作，擴(kuò)大從生產(chǎn)到進(jìn)入?yún)^(qū)場(chǎng)的檢測(cè)面，努力實(shí)現(xiàn)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的全覆蓋……

為做好統(tǒng)籌規(guī)劃，及時(shí)調(diào)整工作方法和力度，鋼城區(qū)成立了由區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)八個(gè)工作組，定期梳理問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)整個(gè)創(chuàng)建工作的協(xié)調(diào)和督促指導(dǎo)，確保創(chuàng)建工作有序推進(jìn)，打好打贏這次戰(zhàn)役。