2017年以來，全區(qū)上下以建設(shè)“食安萊城”為目標，以爭創(chuàng)食品安全先進區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建為抓手，不等不靠、主動作為，定向施治、精準發(fā)力，成功創(chuàng)建省級食品安全先進區(qū)，為進一步鞏固全省食品安全先進區(qū)，推動全省食品安全先進市創(chuàng)建，下一步萊城區(qū)將積極行動，為創(chuàng)建全省食品安全先進市貢獻萊城力量。

抓好示范創(chuàng)建。總結(jié)典型經(jīng)驗，抓好示范引領(lǐng)。深入推進“食安山東”“食安萊蕪”示范單位建設(shè)，打造更多先進典型；把握監(jiān)管規(guī)律。區(qū)食安辦發(fā)揮聯(lián)系協(xié)調(diào)作用，形成部門執(zhí)法合力，嚴厲打擊違法犯罪。加強執(zhí)法能力和執(zhí)法裝備標準化建設(shè)，確保達到創(chuàng)建標準，實現(xiàn)監(jiān)管執(zhí)法水平提高；整治重點區(qū)域。堅持“三安聯(lián)動”，進一步明確食安、公安、農(nóng)安三部門單位監(jiān)管職責(zé)，強化部門間相互銜接與配合的協(xié)作聯(lián)動機制，加強從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管；強化源頭治理。積極發(fā)展連鎖經(jīng)營、集中配送、中央廚房等現(xiàn)代業(yè)態(tài)，鼓勵大中型超市、餐飲等加快覆蓋。督促企業(yè)樹立食品安全第一責(zé)任人意識，遵守生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，增加優(yōu)質(zhì)食品原料供給。加強各監(jiān)管部門之間的溝通，嚴格產(chǎn)地準出、市場準入、源頭追溯，做到部門之間數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，信息共享。