7月21日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局組織從餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢酒類、餐飲具、食用農(nóng)產(chǎn)品(鮮蛋、蔬菜、禽畜肉、水產(chǎn)品)、淀粉制品、糧食加工品(發(fā)酵面制品、掛面、大米)、方便食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、冷凍飲品、膨化食品、食糖、食用油、油脂及其制品、肉制品、速凍食品、乳制品等19類食品207批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品191批次，不合格樣品16批次，合格率為92.3%。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
工作人員介紹，對(duì)上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。查處情況將在萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站向社會(huì)公布。
不合格產(chǎn)品情況看這里
(一)萊蕪市鋼城區(qū)順和緣飯莊銷售的標(biāo)稱山東省禹城市華龍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的山東小米酒，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)檢出值為3.62mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.3mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(二)萊蕪市萊城區(qū)楊莊中心幼兒園食堂銷售的范鎮(zhèn)石山生產(chǎn)的粉條，鋁檢出值為295mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤200mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(三)萊蕪市鋼城區(qū)博士小餐桌銷售的粉條，鋁檢出值為263mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(四)萊蕪市鋼城區(qū)汶源街道育苗幼兒園中的家家悅超市銷售的粉絲，苯甲酸檢出值為0.017g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(五)萊蕪市鋼城區(qū)舒鑫之家餐館銷售的粉條，鋁檢出值為266mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(六)萊蕪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)贏地花椒雞店中的官寺市場(chǎng)銷售的粉條，鋁檢出值為308mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(七)肥城市陽(yáng)光食品有限公司生產(chǎn)的上好佳紅燒牛肉面，菌落總數(shù)檢出值為1.3×106CFU/g，1.0×106CFU/g，1.4×106CFU/g，1.4×106CFU/g，1.2×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5；c=2；m：104；M：105CFU/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(八)魯中礦業(yè)有限公司西生活區(qū)中的官寺市場(chǎng)銷售的咸菜，苯甲酸檢出值為2.1g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg；所檢防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(九)萊蕪市鋼城區(qū)老味道土菜館銷售的華容縣奇峰醬菜食品廠生產(chǎn)的奇緣牌泡豇豆，苯甲酸檢出值為1.7g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg；所檢防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.7，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(十)萊蕪市鋼城區(qū)汶源街道育苗幼兒園中寧津同發(fā)釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮檢出值為0.12g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥0.40g/100mL，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(十一)萊蕪市萊城區(qū)楊莊鎮(zhèn)太和幼兒園中淄博三蕉葉釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油(釀造醬油)，氨基酸態(tài)氮檢出值為0.28g/100mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40g/100mL，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(十二)萊蕪市鋼城區(qū)陳老大特色家常菜館中的花生油，過(guò)氧化值檢出值為0.65g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(十三)萊蕪市萊城區(qū)鴻松飯店中的韭菜，腐霉利檢出值為1.12mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(十四)萊蕪市萊城區(qū)鑫德便民餐廳中的濟(jì)南圣都食品有限公司生產(chǎn)的金帝來(lái)，菌落總數(shù)檢出值為1.4×106CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤50000CFU/g，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(十五)陳建榮購(gòu)買的平價(jià)超市銷售的雞蛋，恩諾沙星(以環(huán)丙沙星和恩諾沙星之和計(jì))檢出值為5.76ng/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；氟苯尼考(氟甲砜霉素)檢出值為0.209ng/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
(十六)萊蕪市鋼城區(qū)汶源街道育苗幼兒園中的雞蛋，氟苯尼考(氟甲砜霉素)檢出值為22.8ng/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。
