秋季養(yǎng)肺潤燥吃什么？廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科主任吳艷華提醒，兒童、女性和老年人尤其需要警惕秋燥。兒童臟器嬌弱，機(jī)體免疫力低下，呼吸道黏膜和皮膚纖薄脆弱，容易受到外界刺激，引發(fā)過敏和氣管炎等疾��；女性因?yàn)樯�理以及孕期等原因，易發(fā)生體內(nèi)津液不足，陰陽失調(diào)，特別需要滋陰養(yǎng)顏、潤肺養(yǎng)氣；老人機(jī)體處于衰退狀態(tài)，內(nèi)臟器官機(jī)能也下降，對(duì)于外界氣溫變化反應(yīng)緩慢，容易發(fā)生支氣管疾病。

生活小竅門

　　“單純喝水的話，解得了口渴也解不了體渴。”吳艷華說，秋季解體渴的關(guān)鍵在“潤燥”，而按照中醫(yī)五行與五臟的對(duì)應(yīng)，“潤燥”就要養(yǎng)肺潤肺。飲食方面有如下4點(diǎn)建議： www.jk3721.com

　　1、多喝水。秋季人體每日水的攝入量要比其他季節(jié)多500毫升以上，達(dá)到2000毫升，才能保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度，但是要注意少量多次。 www.jk3721.com

　　2、不吃或少吃辛辣煎炸食品以免刺激腸胃，如辣椒、花椒、生姜等。多食用清心潤燥食物，蜂蜜和蓮藕是首選——蜂蜜性味甘、平，能補(bǔ)中潤燥、滋陰美容、降壓通便；蓮藕生用性寒，有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的功效。杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季“潤燥”通便佳品。

　　3、多數(shù)水果和蔬菜生性寒涼，而且富含維生素、纖維素以及水分，有潤燥生津、清熱潤腸的作用�？啥嗍忱�、葡萄、蘋果、石榴等。 生活小竅門

　　4、秋季是很好的進(jìn)補(bǔ)時(shí)機(jī)�？梢越�(jīng)常吃些山藥、雞湯、羊肉、兔肉等來補(bǔ)腎強(qiáng)筋。

　　秋季潤肺養(yǎng)生食譜 健康飲食

　　1、菜干鴨腎蜜棗湯 www.jk3721.com

　　用料：臘鴨腎4個(gè)，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個(gè)。

健康養(yǎng)生

　　做法：菜干用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切片；豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲2~3小時(shí)，調(diào)味食用。

健康小常識(shí)

　　養(yǎng)生功效：清燥潤肺，止咳生津。適宜干咳無痰、咽喉干燥。

　　2、太子參百合瘦肉湯 生活小常識(shí)

　　用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克。

www.jk3721.com

　　做法：瘦豬肉原塊洗凈。太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，放入瘦肉，改文火煲1~2小時(shí)，調(diào)味食用。

3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　養(yǎng)生功效：適宜氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者飲用。太子參補(bǔ)益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。百合養(yǎng)陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。羅漢果清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。 www.jk3721.com普及健康知識(shí)

　　3、白茅根雪梨豬肺湯

　　用料：鮮白茅根200克，雪梨2個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。 http://www.jk3721.com

　　做法：豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去心和核；白茅根切段。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時(shí)即可。茅根涼血止血，清熱解毒。茅根用于吐血，尿血，熱淋，水腫，黃疸，小便不利，熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽。雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。豬肺有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效�？捎糜谥委煼翁摽人�、久咳咯血等癥。陳皮理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。 3721健康知識(shí)網(wǎng)www.jk3721.com生活健康小幫手

　　養(yǎng)生功效：適宜肝炎、肝硬化及肺炎患者飲用。

　　4、蓮藕排骨湯 生活小常識(shí)

　　用料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。 http://www.jk3721.com

　　做法：豬排骨切段，在沸水中煮2分鐘左右，棄水；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。 健康飲食

　　養(yǎng)生功效：補(bǔ)脾益肺。適宜任何體質(zhì)服用。蓮藕主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振等。 http://www.jk3721.com

　　5、百合銀耳粥

　　原料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。 3721健康網(wǎng)www.jk3721.com

　　做法：將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。

生活小竅門

　　養(yǎng)生功效：百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效；大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養(yǎng)陰、健脾生津的作用。百合養(yǎng)陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。銀耳滋陰潤肺，生津止咳。