原標題：看法新聞系列報道：稻田里養(yǎng)魚蟹助2.5萬人脫貧

法制晚報·看法新聞（記者任小佳）大苗山深處，蓄滿水的梯田在起伏連亙的群山中形成美麗的曲線，從山腳順著坡勢蜿蜒向上伸展，層層疊疊，直通茫茫云海。

從空中拍攝龍培村的稻田地猶如一幅美麗的油畫。攝/看法新聞記者黑克

10月12日，在稻子成熟的豐收時節(jié)，廣西省柳州市融水苗族自治縣拱洞鄉(xiāng)龍培村的村民挽起褲腿、脫下鞋子，他們還有一項工作——下田摸魚。在首屆龍培村香螺文化節(jié)上，摸到魚的人興奮地把魚高舉過頭，引得在梯田邊圍觀的村民們紛紛喝彩叫好。

依靠稻田養(yǎng)魚養(yǎng)蟹等特色產(chǎn)業(yè)，2016年，融水縣全縣實現(xiàn)脫貧摘帽貧困村17個，脫貧人口6156戶25793人，是柳州市完成貧困村、貧困人口脫貧摘帽數(shù)量最多的縣區(qū)。

稻田里養(yǎng)鯉魚成融水縣支柱產(chǎn)業(yè)

拱洞鄉(xiāng)是融水縣的一個偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)，保留著柳州市最大的連片梯田。田間種植著在當?shù)赜兄�悠久歷史的水稻，而且品種繁多，香粳米、黑香糯……更讓人驚喜的是，在這些稻田下，還生長著螺螄、鯉魚和大閘蟹。它們生活在清澈甘甜的泉水中，靠吃田里的稻花和微生物生長。待到稻子豐收時，田里的螺螄、鯉魚、蟹也都成熟了。

融水縣拱洞鄉(xiāng)龍培村的稻田螺遠近聞名，是柳州螺螄粉最好的用料。攝/看法新聞記者黑克

在鄉(xiāng)黨委、政府確立的“山上茶牛羊、田里稻魚螺”產(chǎn)業(yè)思路引導下，群眾積極參與生態(tài)種養(yǎng)，拱洞鄉(xiāng)的高山田螺養(yǎng)殖面積從2015年的1500畝發(fā)展到現(xiàn)在的2500畝。

不單單是拱洞鄉(xiāng)發(fā)展稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)，在融水縣三防鎮(zhèn)本洞村，黃秋英正忙著收割稻子，她和姐妹們拿著專業(yè)的禾剪，三個手指在上握住禾剪，利落地割下稻子，再捆扎成一束，整齊地碼在一旁。

一對夫妻在家里整理收割的稻米。攝/看法新聞記者黑克

收割好稻子，再把田里的禾花鯉也撈上來，“我們田里種的是特色的紫黑香糯，這稻子全部用山泉水灌溉，田里周圍沒有化學工廠，我們都沒有用農(nóng)藥，現(xiàn)在正是收稻子的時候，田里的禾花魚也成熟了。排干田里面的水，就把魚收上來。”

禾花鯉是整個融水縣的支柱產(chǎn)業(yè)，圍繞糯米柚、禾花鯉等8個國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品和融水香鴨等2個國家地理標志保護產(chǎn)品，大力推進特色產(chǎn)品提升工程。確保產(chǎn)業(yè)對脫貧的貢獻率達到50%以上。2016年全縣投入產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金近5000萬元，參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貧困戶達27632戶，覆蓋率達96.75%。

苗寨姑娘拿著稻田里養(yǎng)殖的鯉魚。攝/看法新聞記者黑克

截止2016年10月31日，融水縣全縣完成“三養(yǎng)”基地建設；完成稻田養(yǎng)魚標準化5900畝、大閘蟹養(yǎng)殖160畝。

大閘蟹銷路好167戶貧困戶加入

融水苗族自治縣位于廣西北部，是全國最早成立、廣西唯一的苗族自治縣。全縣總面積4638平方公里，縣轄20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、206個行政村（社區(qū)），總?cè)丝?1萬多人。這里是國家扶貧開發(fā)工作重點縣和滇黔桂石漠化片區(qū)縣，全縣198個行政村中有101個屬“十三五”貧困村，貧困總?cè)丝?16364人、貧困發(fā)生率28.3%。

2016年，融水縣全縣實現(xiàn)脫貧摘帽貧困村17個，脫貧人口6156戶25793人，是柳州市完成貧困村、貧困人口脫貧摘帽數(shù)量最多的縣區(qū)。

本洞村的養(yǎng)蟹專業(yè)戶楊章友早前做過不少生意：搞煤礦、賣木材，還要養(yǎng)羊，但都不景氣，“后來我參觀了很多產(chǎn)業(yè)，這蟹在市場上的銷售場景很好，我還去外地考察，相比外面，我們的水質(zhì)更好，去年就種了30畝來搞實驗，后來我們這兒也養(yǎng)出了肥美的大閘蟹，如今，有167戶貧困戶加入我們。”

而且，楊章友一點也不發(fā)愁找銷路，“銷路不存在問題，我們可以賣到廣東省，還有南寧市，今年估計有一萬多斤的產(chǎn)量。”4月份種上水稻，10月就是收獲的季節(jié)，楊章友也提到在養(yǎng)殖初期遇到的困難：“租田地的時候，有三分之一的合同還沒簽，我們只能到農(nóng)戶家里慢慢溝通。”

很多年輕人回村建房參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展

融水縣三防鎮(zhèn)本洞村“第一書記”王衛(wèi)健介紹：“本洞村在2015年制定了三年規(guī)劃，通過鎮(zhèn)里的支持，以禾花蟹、禾花鯉、百香果、三黃鴨這四大產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)。”

貧困戶以三種方式加入生產(chǎn)：一種是自種自養(yǎng)，政府提供鴨苗、種子等等，幫農(nóng)民種。“另一種是以土地租賃的方式，流轉(zhuǎn)土地給我們，還有一種方式就是大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，以務工的形式參與其中，以產(chǎn)業(yè)入股的方式和合作社簽協(xié)議。”

王衛(wèi)健說：“本洞村有百余戶村民，現(xiàn)在總共有97戶貧困戶已經(jīng)脫貧，基本就是在一年半的時間內(nèi)脫貧。”

為了保障農(nóng)民養(yǎng)殖的技術(shù)，政府還會特派員指導養(yǎng)殖，“至少會有1-2次培訓幫助他們學習技術(shù)。以前村里三分之一的人都外出務工，現(xiàn)在很多的年輕人都回來建房子，參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

在前不久的七八月，本洞村剛剛經(jīng)歷了一次臺風過境，百香果受損嚴重，群眾的生產(chǎn)積極性降低，“我們通過合作社和村黨委，給農(nóng)民做工作，把農(nóng)戶種植的果子按著高于市場的收購價格來收購，依舊鼓勵他們參與合作社務工。只要是投身產(chǎn)業(yè)，就有工資收入，慢慢農(nóng)戶也恢復了信心，堅持要把百香果產(chǎn)業(yè)做到底。”