原標題:不用火，不用電，網(wǎng)紅“自熱火鍋”這么神奇？小心！它可能爆炸！丨《經(jīng)視直播》

一到冬天，火鍋就是美食界的寵兒，小編經(jīng)�？匆娀疱伒觊T庭若市，大排長龍。很多吃貨就覺得，要是火鍋像方便面一樣簡簡單單就能吃，那該多好！

現(xiàn)在吃貨們的美夢成真了！

最近，一種“自熱火鍋”火了！

這種“自熱火鍋”利用自帶的發(fā)熱包

不用火，不用電

只需要一瓶水

就可以迅速加熱食物！

現(xiàn)在市場上售賣的有各種各樣的品牌，不同品牌的小火鍋，里面的食材不同，味道也不盡相同。這些網(wǎng)紅火鍋的共同特點就是，食材內(nèi)容非常豐富，葷素搭配有的還有主食，相比于方便面這樣的速食品來說，方便火鍋的一次可以吃到的菜品更多，形式也比較新奇，每盒售價在三十元左右，不是特別昂貴，所以受到了上班族、學(xué)生黨的追捧。

在某寶上這款商品熱賣，價格從十幾塊到幾百元不等，大多數(shù)為三四十元。熱銷店鋪多的月成交量可達10萬筆。

方便歸方便

但是，你知道嗎？

這種快捷火鍋是有安全隱患的！

近日，有網(wǎng)友投訴，

將“自熱火鍋”放在一公分左右厚的玻璃桌上

按照食用說明正常操作

結(jié)果玻璃餐桌的一角突然爆裂↓↓↓

無獨有偶

網(wǎng)上還曝出多起“自熱火鍋”引發(fā)的安全事故↓↓↓

為了驗證“自熱火鍋”的安全性，有記者專門找南通當?shù)氐南�防人員做了一個實驗。

實驗

首先，實驗人員將自熱火鍋的發(fā)熱包加水，隨后，發(fā)熱包溫度迅速攀升，大量蒸汽從透氣孔沖出，僅僅幾秒鐘外部蒸汽溫度就達到77度。

這個發(fā)熱包為什么會在短時間內(nèi)產(chǎn)生這么大的熱量呢？原來，它的主要成分是鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等，加入冷水后，溫度可升至150度以上，蒸汽溫度可達200度，這么高的溫度，才能保證我們在短時間內(nèi)吃到熱氣騰騰的小火鍋。

除了溫度快速升高帶來一定的安全隱患，它還有一點是尤其需要我們注意的！如果這種火鍋的透氣孔被堵塞，會因內(nèi)部壓力而引發(fā)小型爆炸。

據(jù)了解，這種自熱技術(shù)主要用在軍事、科考等野外環(huán)境下人員食用的特殊食品，如果市民在家中食用，下面這些一定要注意：

1、“自熱火鍋”包裝盒的蓋子上有一個透氣孔，如果透氣孔堵塞的話，盒內(nèi)壓力過大容易造成小型的爆炸，甚至燙傷人，因此加熱時一定要把透氣孔打開，讓它有個泄壓的地方。

2、如果家里用的是玻璃餐桌，加熱時最好在自熱食品下面加隔熱墊，因為普通玻璃是熱的不良導(dǎo)體，當一側(cè)接觸高溫時，受熱不均勻易造成玻璃破裂。

3、發(fā)熱包千萬不要放在兒童能接觸到的地方，即使是使用完后，也不要隨意丟棄。因為加熱包發(fā)熱完后，浸過它的水進呈堿性，即使在使用完20分鐘之后還可以繼續(xù)產(chǎn)生反應(yīng)……

4、此外，因乘坐飛機時嚴禁攜帶生石灰，而自熱食品加熱包中所含的生石灰便屬于這一類航空危險品，所以在乘坐飛機時不能攜帶或托運此類自熱食品。

冬天想吃火鍋的心可以理解

但追求方便的同時

千萬別忘了安全！

來源：湖北經(jīng)視《經(jīng)視直播》、南方都市報、網(wǎng)絡(luò)等丨記者：雷雪董遼丨編輯：趙瑾丨主編：毛莎