1、番茄紅素的功能試驗顯示，當(dāng)受到強烈輻射時，番茄紅素可以顯著提高人體血液中的白細胞數(shù);有效保護人體中的SOD;因此番茄紅素具有防止紫外線對皮膚的損傷作用及抗輻射作用。

　　2、番茄紅素的抗腫瘤、抑制誘變作用。腫瘤生成的生理機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變，番茄紅素能阻斷這個過程，發(fā)揮抗癌變作用。

　　3、番茄紅素的保護心血管作用。番茄紅素能夠保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，因而能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

　　4、番茄紅素對前列腺疾病、乳腺疾病的病變有抑制作用已被公認。（圖片來源：視覺中國）