這是玫瑰花干，用釀造白米醋簡單浸泡，嬌艷欲滴的顏色和琥珀色晶瑩剔透的汁液，令人心醉，堪稱舌尖上的浪漫。不僅浪漫養(yǎng)眼，還有很高的養(yǎng)生保健價值。

　　食用玫瑰花具有很好的養(yǎng)生功效，尤其對女性而言，養(yǎng)顏、補血、抗氧化。常見的玫瑰花干簡單開水浸泡或搭配牛奶、綠茶，長期飲用，功效就很好了。而用釀造白米醋來浸泡，其美容、養(yǎng)顏、瘦身、排毒的功效更為顯著。

　　做法也非常的簡單，就是將玫瑰花干用優(yōu)質(zhì)白米醋浸泡。時間越久，玫瑰花顏色越淡，醋的顏色卻越來越晶瑩嬌艷。取泡過玫瑰花的米醋，每次飯后1小勺，可直接喝，也可兌水加糖加蜂蜜，酸酸甜甜，好喝極了。長期食用，容顏姣好，越喝越美麗。

　　據(jù)說用這樣的醋，兌水洗臉或直接涂抹于面部，還可以祛斑祛痘。我還沒試過，主要是因為，我用的醋太好太貴，不舍得洗臉勻面。不如這樣，用好醋泡玫瑰飲用，再用差一點兒的醋泡玫瑰洗臉。不論好壞，都是釀造白醋，最好是大米釀造的白醋。

　　玫瑰醋飲

　　材料（可減半）：玫瑰花干40—50朵，有機糙米醋500—700ml，蜂蜜（或糖）適量

　　做法：

　　1、先給容器消毒：用滾燙的開水將玻璃瓶包括瓶蓋里里外外燙一遍，控干水分備用；

　　2、玫瑰花干用冷水沖洗一遍，瀝干水分（或用廚房紙吸干水分）備用；一定要干透！

　　3、將干透的玫瑰花干放進玻璃瓶；

　　4、加入有機糙米醋；

　　5、再加入適量蜂蜜或糖，不用攪拌，讓蜂蜜或糖自己在醋里慢慢化開；

　　6、蓋上瓶蓋，密封冷藏保存，一周后可開瓶飲用。

　　一次不要喝太多，一小勺足矣，佐餐或飯后喝為宜，不要空腹喝；喝的時候可以加冰水或溫水稀釋，一點點小口抿；如果怕酸，還可以再加些糖或蜂蜜；如果不怕酸，連泡的時候都可以少加糖或蜂蜜！