以前在農(nóng)村，種植桃樹的果農(nóng)們對(duì)這樣?xùn)|西一點(diǎn)兒也不陌生。只是很多人不知道它的作用，以為沒用，都是爛在樹上都沒人要的。它可是女人難得的“補(bǔ)品”，胃寒胃疼、糖尿病的克星！不過現(xiàn)在已經(jīng)得到廣泛的認(rèn)知，很多人都開始愛吃了。

對(duì)于自家種過桃樹，或者經(jīng)常能夠見到桃樹的人應(yīng)該會(huì)比較了解，一般在桃樹樹干或樹枝受傷，或者分裂的一些地方，就會(huì)出現(xiàn)膠狀物體，那么其實(shí)這就是桃樹膠，而城里人稱它為“樹上燕窩”。

樹膠（供圖/東方IC）

它的手感是QQ的

如今這桃樹膠已經(jīng)成為了城里人口中的養(yǎng)顏補(bǔ)品，很多商販也經(jīng)常會(huì)到農(nóng)村來收集，一斤可以賣好幾十塊，而到賣到城里人手中時(shí)就更貴了。

桃樹膠的功效與作用

桃樹膠一般都是在春天采摘，然后再曬干，最后桃樹膠經(jīng)過提純，就可以食用了。桃樹膠可以當(dāng)做一種藥材來入藥，可以活血、益氣。除了這些功效以及作用之外，它還可以用來治療痢疾，糖尿病，痔瘡，對(duì)治療這些疾病，它可以輔助治療，能夠發(fā)揮非常顯著的功效。

可以說桃膠就是一種養(yǎng)生功效很好，同時(shí)又可以在臨床中發(fā)現(xiàn)很多的作用，這種天然的透明的樹脂，而這種樹脂在臨床的應(yīng)用很大會(huì)和，因此了解桃膠的功效與作用是很重要的。

實(shí)用選方

治石淋作痛：

桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當(dāng)下石，石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)

治血淋：

石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

治產(chǎn)后下痢赤白，里急后重疞痛：

桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。(《婦人良方》)

治虛熱作渴：

桃膠如彈丸大，含之咽津。(《千金方》)

治療胃痛、胃炎：

取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會(huì)再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘(春夏秋季桃樹上都有，冬天有干的也管用)，不用花錢，偏方治大病)

治糖尿�。�

桃膠，用微溫水洗凈，放在小鍋內(nèi)煮食，隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方交流集》)

不過需要注意的是：一般的桃樹膠沒有經(jīng)過處理是不可以使用的，它需要經(jīng)過藥廠進(jìn)行提純。平時(shí)食用的話可以到一些藥房去買，安全也衛(wèi)生。

現(xiàn)在越來越多的朋友認(rèn)識(shí)到桃樹膠的價(jià)值，那么我們自己平時(shí)如何食用桃樹膠呢？下面就針對(duì)桃樹膠不同的功效，給大家提供幾個(gè)簡(jiǎn)單的食療方：

桃樹膠·食療方法

1、清蒸桃樹膠

原料：桃樹膠10克，玉米須30克，冰糖適量�；鸶羲�清蒸30分鐘，即可食用。

制法：先將上3味藥一同放入蒸碗內(nèi)，放少許清水，以文火隔水清蒸30分鐘，即可食用。

食法：佐餐食用。

功能：用于糖尿病患者。

2、桂花雪梨燉桃樹膠

原料：桂花雪梨，桃樹膠

制法：將桃樹膠與桂花和雪梨一起燉制

功能：美容養(yǎng)顏，補(bǔ)水

3、冰糖桃樹膠

原料：桃樹膠10克，冰糖少許

制法：將樹膠入鍋，加適量水煎煮，加冰糖即可

功能主治：治乳糜尿

4、紅糖桃樹膠

原料：桃樹膠10克、紅糖1兩

制法：將樹膠入鍋，加適量水煎煮，加冰糖即可

用法用量：煎一碗水喝下

功能主治：胃寒胃疼

桃樹膠營養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用對(duì)我們的健康有很大幫助。但桃膠其實(shí)也是一種中藥，因此日常生活中，如果要利用這種中藥治療疾病的話，最好根據(jù)藥性進(jìn)行選擇，并且把握好用量。同時(shí)不同的藥方，治療的效果也都是會(huì)很大的不同的。

原來桃樹膠這么珍貴！怪不得城里人拿它當(dāng)個(gè)寶！把它稱為“樹上燕窩”一點(diǎn)也不為過！下次再見到桃樹膠，可別再小看它了~