菜譜做法：

• 

  1.紅薯削皮洗凈控干水份

• 

  2.紅薯蒸鍋蒸熟后，壓碎加白糖

• 

  3.加少量面粉

• 

  4.準(zhǔn)備椰蓉

• 

  5.紅薯搓圓再壓扁成餅狀，放入椰蓉里，讓兩邊都粘上椰蓉。

• 

  6.一個(gè)個(gè)都粘上椰蓉

• 

  7.油燒熱，小火炸紅薯餅。

• 

  8.炸至兩面金黃就可以起鍋裝盤了。

• 

  9.成品圖。