菜譜做法：

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  1.所有粉稱重放入一個碗內(nèi)

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  2.稱好牛奶、糖

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  3.白糖倒入牛奶攪至無顆粒

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  4.把粉篩進(jìn)牛奶內(nèi)攪成糊

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  5.過篩

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  6.加入油，拌均勻。上鍋蒸25～30分鐘（中間攪拌兩次）

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  7.紫薯蒸熟壓泥過篩

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  8.蒸熟的粉皮其中一半加入紫薯，揉團(tuán)，蓋上保鮮膜冷藏1小時

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  9.準(zhǔn)備餡料和手粉

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  10.粉皮和餡料都捏成25克一個

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  11.紫薯面團(tuán)粘在白面團(tuán)上壓開，紫薯面朝下，包入豆沙

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  12.旋轉(zhuǎn)虎口收緊

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  13.模具倒入手粉磕出，包好的團(tuán)子紫薯面朝底放入

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  14.壓成花，刷去干粉

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  15.美美噠

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  16.簡直不要太漂亮