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紅燒茄子

文章來(lái)源：香哈網(wǎng)
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發(fā)布時(shí)間：2017-07-14 16:31:12
紅燒茄子的做法

健康功效

茄子：清熱、活血、消腫
豆瓣醬：輔助降血壓、升壓、維持皮膚和粘膜健康

紅燒茄子的做法

  • 紅燒茄子的做法圖解1

    1.茄子洗凈，切成均勻細(xì)長(zhǎng)條，備用！

  • 紅燒茄子的做法圖解2

    2.鍋內(nèi)燒熱，放入油，待油溫升高到80度左右，下入切好條的茄子

  • 紅燒茄子的做法圖解3

    3.茄子炸軟后撈出，控干油，待用

  • 紅燒茄子的做法圖解4

    4.用鍋內(nèi)炸茄子的油，放入蒜粒和豆瓣醬煸炒出香味

  • 紅燒茄子的做法圖解5

    5.下入茄子，翻炒！

  • 紅燒茄子的做法圖解6

    6.待色澤均勻后加入雞精，糖，十三香等配料翻炒均勻！

  • 紅燒茄子的做法圖解7

    7.盛出，裝盤，撒上蔥花！
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