健康蒸茄龍的做法

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  1.茄子洗凈斜切成夾片狀 千萬(wàn)別切斷了

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  2.肉沫加蔥花 料酒 糖 生抽 淀粉 一丟丟蠔油拌勻腌20分鐘待用

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  3.茄夾釀上肉沫

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  4.擺盤(pán) 胡蘿卜切片隔花擺在茄盒之間

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  5.蠔油 生抽 糖 芝麻油 老抽 尖椒碎 姜蒜末調(diào)勻

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  6.將調(diào)好的汁均勻的淋在茄子上（汁不要淋完 留適量待用）水開(kāi)蒸10分鐘

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  7.出鍋均勻淋上剩下的汁撒蔥花 燒適量熱油淋在茄子上OK

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  8.上大圖，真正健康少油的美味茄子，哈哈哈 吃飯去咯。