“前天與京城好友通話，我說，威海的春天向來多風(fēng)。好友說，京城不止是多風(fēng)的問題，關(guān)鍵是還偶爾捎帶禮物——沙塵暴。好友讓我支招，為家人做些什么美食來提高免疫力抵抗風(fēng)沙。
這個(gè)時(shí)節(jié)讓家人吃些金桔是再好不過了，金桔具有提高免疫力、預(yù)防感冒、美容養(yǎng)顏、清肺化痰等好多強(qiáng)大功能，我就不一一說了，直接問問度娘就好了。
金桔最好是洗干凈后直接嚼食，金桔里含有大量維生素c，54度以上的溫度會(huì)破壞部分維生素c，但是直接吃多了會(huì)上火，因此，我總是把新鮮的金桔用糖蜜漬起來，這樣雖然損失了部分維C但是吃了不易上火。
做好的蜜金桔呈半透明狀，不僅長(zhǎng)相驚艷可人，而且入口的滋味兒絕對(duì)會(huì)讓你一嘗傾心。把它裝進(jìn)密封的瓶子里，讓家人隨吃隨取，既可以直接當(dāng)零食吃，也可以加熱水沖飲。”