“栗子，板栗的俗稱，是一種補(bǔ)養(yǎng)治病的保養(yǎng)品，中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。
又到一年板栗季，大街上就出現(xiàn)了三三兩兩的栗子攤。英子嘴饞，偶爾會(huì)在晚飯后買上一袋回家啃。在市場(chǎng)看見小小的野生栗子，立馬摟上一斤。以前吃栗子，吃原味的水煮栗子。這次，大沈建議讓我放烤箱里烤。在扔掉N包面粉后，英子就懶得動(dòng)烤箱了。吃貨的潛力是無(wú)限的，用平底鍋也一樣可以做出烤箱味道的糖烤栗子。”