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韓式紫菜包飯

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發(fā)布時(shí)間：2017-11-23 15:44:22
韓式紫菜包飯的做法
“紫菜包飯是韓式的叫法日本叫壽司。
在日韓很普通的一種家常主食。
簡(jiǎn)單易做又很營(yíng)養(yǎng)，而且很方便。
韓式紫菜包飯會(huì)加入韓式辣醬，讓其口干更有滋味也更好吃。
這次做了兩種，每一種味道都很很不錯(cuò)呢。”

食材明細(xì)

韓式紫菜包飯的做法步驟

  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：1
     
    1
    電飯鍋?zhàn)雒罪埳岳錄鰝溆谩?/div>
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：2
     
    2
    把所有的食材備好。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：3
     
    3
    黃瓜，胡蘿卜，洗凈切條，火腿去皮切條。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：4
     
    4
    鍋中燒開水放入胡蘿卜焯燙過(guò)涼。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：5
     
    5
    再放入蟹棒煮上2分鐘瀝干水分備用。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：6
     
    6
    不粘鍋稍倒一點(diǎn)油倒入加鹽打散的蛋液攤成蛋皮。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：7
     
    7
    再把稍冷涼的蛋皮切條備用。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：8
     
    8
    取適量的米飯加入韓國(guó)辣醬。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：9
     
    9
    再加少許香油拌均勻。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：10
     
    10
    壽司卷簾上放上海苔，再把拌好的米飯鋪平。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：11
     
    11
    再把黃瓜，胡蘿卜，蟹棒，雞蛋，火腿依次放在上面。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：12
     
    12
    用卷簾幫助卷起來(lái)。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：13
     
    13
    卷成條后食用時(shí)切片即好。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：14
     
    14
    壽司卷簾上鋪一張保鮮膜，再把適量的米飯鋪平。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：15
     
    15
    在米飯上鋪上海苔。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：16
     
    16
    再放入所有的食材。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：17
     
    17
    卷成長(zhǎng)條。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：18
     
    18
    把熟芝麻稍搗碎加少許鹽拌均勻放在保鮮膜上。
  • 韓式紫菜包飯的做法步驟：19
     
    19
    再把包飯卷滾均勻沾滿芝麻鹽，食用時(shí)切片即好。

小竅門

米飯最好使用2份大米和1份糯米來(lái)做，這這樣的米飯有粘性，口感也好。

鋪米飯的時(shí)候手上可蘸點(diǎn)水和鹽，這樣米飯不會(huì)粘手而且?guī)еc(diǎn)咸味。

切得時(shí)候刀可沾點(diǎn)水，會(huì)好切很多
使用的廚具：其它、煮鍋
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