今天分享給大家更精簡(jiǎn)的排骨做法。食物帶來的美好和滿足感是真實(shí)的，這一份熱忱，請(qǐng)收下。
油、醋、白酒、醬油、白糖、鹽、生姜、排骨
1. 排骨洗凈后同切片的生姜一起在沸水中煮去血水，撈出備用。
2. 將一勺白酒，兩少米醋，三勺醬油，四勺白糖，五勺水兌在一個(gè)碗里。
3. 將兌好的汁水同排骨一起放入鍋中燜煮，中小火兩分鐘后翻面再兩分鐘。
4. 大火開蓋收汁，注意火候,可以根據(jù)咸淡適量用鹽調(diào)味(不過靚姨一般都不再加鹽),汁收得差不多了裝盤關(guān)火。
懶人排骨完成啦，第一步去血水，第二步調(diào)醬汁，第三步醬汁加排骨燜煮收汁，你學(xué)會(huì)了嗎?