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營養(yǎng)炒飯

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發(fā)布時間：2017-12-25 16:05:43
營養(yǎng)炒飯的做法
“快手炒飯，方便^_^”

食材明細(xì)

營養(yǎng)炒飯的做法步驟

  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：1
     
    1
    香蔥芹菜洗凈切碎
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：2
     
    2
    香菇洗干凈后擠干水切丁，胡蘿卜和南瓜切丁
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：3
     
    3
    這是我昨天蒸的馬鮫魚餅，切成丁。市場上也有賣的魚餅可以買
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：4
     
    4
    雞蛋打散備用
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：5
     
    5
    鍋中倒少許油，油溫五成熱后下蛋液快速炒散
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：6
     
    6
    雞蛋先裝盤備用
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：7
     
    7
    鍋中倒油，油熱后放所有蔬菜�。ㄏ闶[除外），中大火翻炒
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：8
     
    8
    炒至蔬菜發(fā)軟，放香油調(diào)味
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：9
     
    9
    放一勺鹽，一勺五香粉，翻炒均勻
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：10
     
    10
    加入白飯，中大火翻炒，炒久一點米飯更香
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：11
     
    11
    炒至米飯粒粒分明有彈性，加雞蛋，加香蔥芹菜，再加一勺味極鮮，翻炒均勻即可起鍋
  • 營養(yǎng)炒飯的做法步驟：12
     
    12
    完成

小竅門

1.米飯不要煮太濕，我放的水剛好沒過食指蓋，這樣煮出來的飯正合適，不軟不硬。米飯煮好后最好攤開放涼。
2.加了南瓜的炒飯，味道清甜，色澤金黃，可以吸引小朋友的注意力，小家伙吃了滿滿一碗^_^
使用的廚具：平底鍋
所屬分類： 主食   米飯   炒飯   家常菜   午餐   晚餐   學(xué)生  

 

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